5 June 24 ประชาชาติธุรกิจ by Kanokkan
ภูมิธรรมสุดปลื้มจัดงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 5 วัน มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 138,508 คน เพิ่มขึ้น 5.70% จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา ต่างชาติจาก 130 ประเทศ ชี้จีนเข้าร่วมงานมากสุด 3,391 รายรองลงมา มาเลเซีย 2,480 ราย คาดเงินสะพัดเทียบปีที่ผ่านมาถึง 1 แสนล้านบาท
นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้โพสต์ผ่าน Facebook ส่วนตัวถึงผลการจัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย
ในช่วงวันที่ 28 พ.ค - 1 มิ.ย 2567 ที่ผ่านมากระกระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้ร่วมมือกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี จัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 ที่ศูนย์แสดงสินค้าเมืองทองธานี ซึ่งงานนี้ถือว่าเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่เป็นอันดับ 1 ของเอเชีย เป็นครั้งแรกที่ผมได้เข้ามาชมสินค้าในงานนี้ ต้องบอกว่าตื่นตาตื่นใจ และชื่นชมในศักยภาพของผู้ประกอบการไทยในทุกระดับ สมศักดิ์ศรีของประเทศที่ประกาศตัวเป็นครัวของโลก
โดยสินค้าที่นำมาจัดแสดงภายในงานแบ่งออกเป็น 11 โซนสินค้า ล้วนแต่เป็นสินค้าที่มีศักยภาพของคนไทย ประกอบด้วย สินค้าอาหารทุกประเภท อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง ข้าว ผัก และผลไม้ ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม ชาและกาแฟ เครื่องมือ/เครื่องใช้/อุปกรณ์ รวมถึงบริการต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
และยังมีการจัดแสดงนวัตกรรมอาหารที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน อาทิ ผลิตภัณฑ์ที่มีกระบวนการผลิตที่ช่วยลดคาร์บอน ผลิตภัณฑ์ที่ลดการเกิดขยะจากอาหาร บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเทรนด์ที่ทั่วโลกให้ความสนใจ
นอกจากนี้ ยังมีโซนพิเศษจัดแสดงสินค้ากลุ่มฮาลาล ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก สินค้าอาหารแห่งอนาคต จากทั้งผู้ประกอบการไทยและต่างชาติ รวมทั้งจัดแสดงผลิตภัณฑ์ธุรกิจสตาร์ตอัพอุตสาหกรรมอาหาร จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมดีเด่นของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงาน รวมทั้งยังมีโซน Thai SELECT สำหรับผู้ประกอบการไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT
ผมใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเข้าเยี่ยมชมในหลายบูท ทำให้ได้เห็นความก้าวหน้าของนวัตกรรมอาหาร บวกกับความคิดสร้างสรรค์ และภูมิปัญญาของคนไทยรุ่นก่อน ๆ ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์สินค้าอาหาร อย่างเช่น ปลากุเลาเค็มสำหรับโรยข้าวที่ได้กลิ่นและรสชาติกลมกล่อมครบถ้วนของปลากุเลาอยู่ในแพ็กเกจที่ทันสมัย หรือน้ำจิ้มซอสมะม่วง ที่นำมะม่วงสุกมาแปรรูปเป็นซอสรสชาติดี
นอกจากนี้ ยังมีไอศกรีมจากผลไม้ที่ตกเกรดส่งออก ซึ่งมีรสชาติอร่อยไม่ต่างจากการกินผลไม้ ผมติดใจไอศกรีมมังคุด ทราบมาว่ากรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เชิญเชฟร้านไอศกรีมที่มีชื่อมาสร้างสรรค์ไอศกรีมผลไม้ชุดนี้ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่สำหรับผู้ส่งออกผลไม้ไทย
ทางกรมได้สรุปตัวเลขจำนวนผู้เข้าชมงานรวม 5 วัน รวมทั้งสิ้น 138,508 คน เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.70 จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา โดยจำนวนผู้เข้าชมต่างชาติจาก 130 ประเทศ เพิ่มขึ้นร้อยละ 21.60 จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา และชาวต่างประเทศที่เข้าชมงานมากที่สุด 5 ลำดับแรก ได้แก่
1) CHINA 3,391 ราย
2) MALAYSIA 2,480 ราย
3) VIETNAM 1,506 ราย
4) KOREA 1,377 ราย
5) JAPAN 1,049 ราย
อีกสัก 1 - 2 สัปดาห์ น่าจะได้ข้อมูลสรุปถึงยอดรายได้จากการเจรจาทางธุรกิจ ภายในงานครั้งนี้ ซึ่งผลจากงานในครั้งก่อน มียอดเจรจาทางธุรกิจสูงถึงหนึ่งแสนล้าน โดยเป็นยอดเจรจาของผู้ประกอบการไทยจำนวน 6 หมื่นกว่าล้านบาท ผมคิดว่ายอดเจรจาในปีนี้ก็น่าจะมีตัวเลขที่ใกล้เคียงกันหรือสูงกว่าเล็กน้อย
งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ถือเป็นงานที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยทุกระดับทั้งเล็กและใหญ่ได้แสดงศักยภาพสู่สายตาชาวโลก และเป็นช่องทางสำคัญที่ SMEs ไทยจะได้มีโอกาสผลักดันสินค้าจากชุมชนสู่สากล
นับเป็นภาพที่สะท้อนอย่างแจ่มชัดถึงศักยภาพของประเทศไทยในฐานะครัวของโลก โดยมีเอกชนเป็นทัพหน้า และรัฐทำหน้าที่ส่งเสริม สนับสนุน ตามแนวนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงพาณิชย์ เพื่อให้ธุรกิจทั้งรายใหญ่ กลาง และเล็ก สามารถร่วมมือนำพาเศรษฐกิจของประเทศให้ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง
ที่มา : ประชาชาติธุรกิจ https://www.prachachat.net/economy/news-1578034
